(il primo tentativo di fare il) Pane in Cassetta

Con il caldo, il pane tende ad adagiarsi sulla placca del forno e, alla fine, mi ritrovo spesso con dei frisbee di pane. O un grande biscotto. Buono, saporito, ma spesso come una fetta di speck. Oggi, allora, ho deciso di provare a cuocere una delle pagnotte nello stampo del plum cake. [su_custom_gallery source=”media: 2992,2994,2993,2991,2990,2989,2988″ […]

Happy World Photography Day!

Anche se sono immersa totalmente nella ricostruzione del mio catalogo fotografico (vedi post di ieri), volevo condividere con voi alcune foto per la Giornata Mondiale della Fotografia. Non hanno un significato particolare, non le ho scelte per il soggetto o per quello che rappresentano. Amo particolarmente Robert Frank, il cui lavoro ho potuto approfondire durante […]

Il buon cibo è ancora più dolce quando condiviso con buoni amici

Questo è un post breve, perché non tutto si può descrivere con le parole. Come sapete, qui a Beufville ci piace cucinare, ci piace mangiare, ma soprattutto ci piace condividere. Alla lista manca anche “ci piace fotografare quello che cuciniamo”, ma questo già lo sapete 🙂   [su_custom_gallery source=”media: 2881,2884,2883,2882,2880,2879″ limit=”26″ link=”lightbox” target=”blank” width=”980″ height=”980″ […]

AvanZpettacolo: l’arte di riutilizzare gli avanzi

Cucinare è un’arte. Utilizzare tutto quello che rimane nel frigorifero, dimenticato – e probabilmente anche scaduto – è la sublimazione di quest’arte. Lo dico perché sono un Beuf distratto, mi dimentico di fare spesa e spesso mi trovo a dover preparare il pranzo o la cena usando quello che ho in casa e taaaaanta fantasia […]

La Parrocchia del Blues: Granpa Banana, Martino Coppo

Follow my blog with Bloglovin Noi di Beufville si esce poco, soprattutto in estate, quando il mezzadro lavora nei campi e non sai mai se pranzerai per merenda o cenerai per colazione. Ma quando La Parrocchia del Blues apre le porte per un nuovo concerto, noi ci siamo (quasi sempre per ora, tendente al sempre per il […]

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