41 of 51 – Zoom (food)

The correct title for this should be “close up”, but the pdf list with the challenges reads “zoom” since January, so I kept it. To make a long story short… here’s my photo: a close-up of a Brezel [su_box title=”You know what a Brezel is?” style=”bubbles” box_color=”#7a794f” title_color=”#ffffff” radius=”4″]Ok, I should have written Prezel, but […]

(il primo tentativo di fare il) Pane in Cassetta

Con il caldo, il pane tende ad adagiarsi sulla placca del forno e, alla fine, mi ritrovo spesso con dei frisbee di pane. O un grande biscotto. Buono, saporito, ma spesso come una fetta di speck. Oggi, allora, ho deciso di provare a cuocere una delle pagnotte nello stampo del plum cake. [su_custom_gallery source=”media: 2992,2994,2993,2991,2990,2989,2988″ […]

Il buon cibo è ancora più dolce quando condiviso con buoni amici

Questo è un post breve, perché non tutto si può descrivere con le parole. Come sapete, qui a Beufville ci piace cucinare, ci piace mangiare, ma soprattutto ci piace condividere. Alla lista manca anche “ci piace fotografare quello che cuciniamo”, ma questo già lo sapete 🙂   [su_custom_gallery source=”media: 2881,2884,2883,2882,2880,2879″ limit=”26″ link=”lightbox” target=”blank” width=”980″ height=”980″ […]

AvanZpettacolo: l’arte di riutilizzare gli avanzi

Cucinare è un’arte. Utilizzare tutto quello che rimane nel frigorifero, dimenticato – e probabilmente anche scaduto – è la sublimazione di quest’arte. Lo dico perché sono un Beuf distratto, mi dimentico di fare spesa e spesso mi trovo a dover preparare il pranzo o la cena usando quello che ho in casa e taaaaanta fantasia […]

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